Arcos kokkiveitsi 30 cm

58,00


Arcoksen kokkiveitsi, jossa 30 cm pitkä terä. - Astetta kookkaampi kokkiveitsi, joka soveltuu hyvin esimerkiksi isojen kalojen ja lihafileiden siististi leikkaamiseen - Kokonaiset kaalit, salaattikerät, kurpitsat ja vastaavat isommat kasvikset on myös helpompi leikata pitkäteräisellä veitsellä - Pitkän terän ansiosta leikkausjälki pysyy tasaisena - Tämä koko on useammin ammattikokkien suosiossa, kun taas useimpiin kotikeittiön tarpeisiin näppärämpi valinta on 20cm tai alle terä. Arcos veitset ovat loistavan hinta-laatusuhteen omaavia ammattitason työvälineitä. Vuodesta 1745 espanjalaisella veitsentaontaperinteellä Albaceten maakunnassa valmistetut veitset ovat Nitrum- ruostumatonta terästä, jonka kovuus Rockwellin asteikolla on C56. Teräs valmistetaan myös Espanjassa. Arcos veisten kahva on pitävää ja kosteudenkestävää polyoxymethylene-muovia (POM) ja sen niitit käyttöä kestävää ruostumatonta terästä. Kahvat valetaan ja kiinnitetään veitsiin Arcoksen omassa tehtaassa. Terien teroituskulma on 20 astetta ja ne on viimeistelty käsin espanjalaisten ammattihiojien toimesta. Laadukkaita keittiöveitsiä ei tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus. Säilyttämiseen soveltuvat kaikkia ratkaisut, joissa veitsien terään ei pääse hakkaamaan muita metalleja. Arcos veitset on pakattu tyylikkäisiin läpinäkyviin lahjapakkauksiin.

Selaa myös nämä tuoteryhmät: Arcos, Tuoteryhmät